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13.11.2020 | 歴史

食料農業の法と制度

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発行元 有限責任監査法人トーマツ・農林水産業ビ… .

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    商品基本情報

    • 著者:  井上龍子
    • 発売日:  2018年07月02日
    • 出版社:  金融財政事情研究会
    • 商品番号:  4921040000104
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本の食料生産・流通をめぐる課題と 規制の全体像を読み解く!


    ■食料農業に関係する制度の土台となっている食料・農業・農村基本法、食品安全基本法、行政組織とその今日的な課題を解説。

    ■農地法、農協、金融・保険、土地改良など農業経営を支える制度を解説。

    ■米麦から畜産物・野菜・大豆・砂糖・でん粉にわたる農業生産を支援する制度を解説。経営所得安定対策も紹介。

    ■農産物の安全を守るための生産工程管理、植物防疫・家畜衛生、農薬や肥料・飼料に対する規制と有機農産物を解説。

    ■卸売市場、商品先物取引、食品の規格・表示など流通消費に関する制度も解説。

    ■ゲノム編集技術や遺伝子と遺伝資源をめぐる法的な議論を紹介。


    「耕作放棄地」「バター不足」といった問題はなぜ発生するのか?

    農協、農業者、弁護士やマスコミ関係者、食生活の現実に疑問をもつ消費者にとって必須のポケットブック!

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